Agarwal博士的研究綜合了前人的研究成果并把它推進了一步?？喙显缫言谥袊陀《鹊葒挥糜谥委熖悄虿?，并在治療乙型糖尿病方面有明顯效果，而糖尿病后期有可能發(fā)展為胰腺癌，這引起了研究人員的濃厚興趣。

Agarwal博士稱，研究結(jié)果表現(xiàn)為“改變胰腺癌細胞代謝過程和啟動一種叫AMP激活的蛋白激酶的酶，這種酶可以顯示細胞能量吸收水平的降低。”

苦瓜還能夠調(diào)節(jié)胰腺β細胞的胰島素分泌。實驗中，老鼠被植入胰腺癌細胞之后被喂以苦瓜汁，而實驗結(jié)果顯示食用苦瓜汁的老鼠比沒有食用苦瓜汁的老鼠胰腺癌細胞擴散的幾率要低60%。（來源： 成都日報 ）