上世紀40年代，人類開始使用抗生素對抗細菌感染。細菌在與抗生素的不斷斗爭中，逐漸對其產生耐藥性，抗生素對耐藥細菌的殺滅或抑制作用就減弱了。耐藥細菌的出現(xiàn)，使細菌感染性疾病的治療變得更加復雜，治療的成本變得更高，甚至在有些情況下造成無法治愈的感染。
如今，細菌耐藥已發(fā)展為全球范圍內的一大公共健康威脅。4月30日，美國食品和藥品管理局（FDA）邀請了FDA抗菌藥辦公室主管愛德華·考克 斯博士為大家解讀細菌對抗生素耐藥的成因，并聯(lián)合FDA食物、食品和獸醫(yī)辦公室首席科學官大衛(wèi)·懷特博士、美國國家耐藥檢測系統(tǒng)微生物專家斯圖亞特·蓋恩 斯給出了建議。
醫(yī)療機構：只要使用，就可能出現(xiàn)耐藥性。即使是正確的臨床應用，也可能促進細菌耐藥的發(fā)生。抗生素對病原菌有效，同時也會影響人體內的“好”細 菌——比如腸道內的益生菌。所以，只有在發(fā)生細菌感染時，才應該使用抗生素治療。如果沒有細菌感染，使用抗生素只會引起細菌耐藥。但遵醫(yī)囑正確使用抗生 素，有助于延緩細菌耐藥性的發(fā)展。
有些細菌天然對某些抗生素不敏感，這種耐藥性被稱為固有耐藥，或天然耐藥，這是由特定細菌的固有特征所決定的。專業(yè)醫(yī)務人員了解這種現(xiàn)象，可以正確選擇抗生素，避免不當或無效的治療。
細菌耐藥后，治療會變得更加困難，原本能靠抗生素治愈的疾病也可能變得難治。
養(yǎng)殖業(yè)：長期廣泛使用可能增加耐藥性。養(yǎng)殖業(yè)中通常會對動物使用抗生素，由此產生的耐藥細菌可能通過接觸或食用轉移到人類身上，還可能造成整個 生態(tài)環(huán)境中的細菌耐藥性增強。人類使用的多數(shù)抗生素都有養(yǎng)殖用產品，因此，細菌對獸藥的耐藥性也會轉化成對人用抗生素的耐藥性。
患者：正確使用、養(yǎng)成良好的飲食習慣能減緩耐藥性的出現(xiàn)?；颊呤褂每股貢r，應該嚴格遵循醫(yī)生的指導。普通感冒、流感等病毒感染性疾病不應使用抗生素。減少非必要地使用抗生素，不僅可以規(guī)避其副作用，也有助于延緩細菌耐藥性的發(fā)生。
由于現(xiàn)在養(yǎng)殖業(yè)還需要使用抗生素預防動物感染性疾病，因此，建議大家在烹飪時將肉類食物徹底煮熟，消除大多數(shù)動物來源的耐藥細菌。但消費者仍然應該警惕交叉感染的危險，處理肉類食物前應仔細清潔廚具。
醫(yī)療機構、患者、養(yǎng)殖業(yè)者都應該在合理使用抗生素中發(fā)揮應有的作用。這樣才不會出現(xiàn)面對細菌感染卻無藥可用的困境。(來源：人民網(wǎng))